* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
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【 茹で栗 】
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    栗が美味しい季節ですね。

    あちらこちらで 美味しそうな栗の記事を目にします ^ー^*


 
    今回はシンプルに・・ 茹で栗で頂きました

    とってもシットリと美味しく茹で上がりましたよ。



    * 栗の茹で方

  ・栗は洗い 半日水に漬けて置く

  ・お鍋に 栗がヒタヒタになる位水・お塩を少し入れ 1時間茹でる

  ・茹であがったら そのまま半日位置く



    シッカリ灰汁が抜け とってもシットリとした美味しい栗に茹であがりますよ♪

    食べ始めたら・・止まりません・笑!





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by mikaringo33 | 2010-10-10 20:11 | Comments(0)
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