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* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 お鍋の後のダシ昆布で 昆布の梅佃煮 】
【 お鍋の後のダシ昆布で 昆布の梅佃煮 】_d0173080_16532979.jpg



   お鍋で使った ダシ昆布の再利用。


           【 昆布の梅佃煮 】



   何年か前のESSEサンに載っていたレシピの応用デス^ー^*




      * 作り方 *

    ・梅干し2~3個・1cupの水・醤油1/4・砂糖1/4・みりん大さじ2を煮立てる

    ・昆布5×10cm2~3枚を2cm角に切って水気がなくなるまで煮込む



   新しいダシ昆布で作る時は 水でふやかし

   そのダシから1cup利用すると良いみたいですよ。




【 お鍋の後のダシ昆布で 昆布の梅佃煮 】_d0173080_16534287.jpg


  これだけで ご飯が進むよ ♪~

  コレの為に お鍋するのが楽しみになっちゃいます (^ー^* フフ♪




 【 お鍋の後のダシ昆布で 昆布の梅佃煮 】_d0173080_11145759.gif
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by mikaringo33 | 2010-10-29 17:05 | Comments(0)
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