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* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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手作り牛蒡茶
  

  飲むエイジングケアとも言われている

  ごぼう茶を作ってみました。

 

  以前から市販の物は飲んでいたんですが

  作ってみたのは初めて。



  雑誌にも分かりやすく載っていたので試してみました♩


手作り牛蒡茶_d0173080_11595485.jpg




  ・泥汚れをを洗い ささがきにする
  ・水洗い・水さらしなどはせずに そのまま天日干し(約半日程)する
  ・フライパンなどで空炒りして完成



  一つまみで1cup分位。(濃さはお好みで)

  お湯を注いで数分待てばOKです。


  とっても簡単!

  そして 市販の物より 甘くてビックリ!

  自然な甘さです。とっても美味しい~ (味はゴボウですよ・笑!)



  最近は纏めて作り 冷蔵庫に冷やして飲んでいます。

  使い終わった牛蒡は そのままお味噌汁などにポン♩♪

  2度美味しい ^ー^*



手作り牛蒡茶_d0173080_122959100.jpg



  どうやら牛蒡の皮に多く含まれている 「サポニン」 と言う成分が

  あらゆる病気や老化の元凶となる活性酸素を抑える効果が期待出来るとの事。

  もちろん、水溶性の食物繊維もたっぷり含まれているので整腸作用にもGood!




  ちょっと続けてみたい習慣の一つになりそうです✻





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by mikaringo33 | 2012-08-02 12:26 | 野菜 | Comments(4)
Commented by Chai at 2012-08-02 14:20 x
気になってたの!!
mochaちゃんから頂いたんですが暑くてまだ開けてなかったんですが・・・
この効能を見たら飲まずにいられません(爆)
Commented by mikaringo33 at 2012-08-03 00:01
でしょ、でしょ!
すんごい牛蒡味だよ(笑)!
でも牛蒡が苦手じゃなければきっと美味しく飲めるよ♪
是非ぜひ飲んで見て〜!
Commented by na_ho_co at 2012-08-09 17:32
はじめまして~^^
レシピブログからお邪魔してます♪
ごぼう茶って作れるんですね~!おうちで作ると安心ですよね。

私も買ったもののまだ飲んでいないので、試してみますー^^
素敵なブログ、またお邪魔させていただきますね☆
お気に入り登録させていただきました。
Commented by mikaringo33 at 2012-08-09 23:25
na_ho_coさん
コメントありがとうございます~!
安心ですし簡単に出来ちゃうんですよ^^
ぜひ一度作ってみて下さいね♩
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