* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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ストウブで紅茶煮豚
  ストウブ鍋を使った  【 紅茶煮豚 】


  ・塊を4分割位に分け、ヒタヒタになるまで水を注ぎ

  ・紅茶1パックをお酒を少々、生姜スライスを1片入れ火を入れる

  ・沸騰したら火を弱くして約15分加熱。

  ・そのまま冷えるまで待つ


  完成~


  お肉を食べやすいようにスライスして

  水さらししたスライス玉ねぎ、タレをかけ召し上がれ。


  スライス玉ねぎが良く合いますよ ♪♩



d0173080_20123142.jpg



  タレは ≪ 醤油2・みりん2・砂糖2・酒2 ≫ を小鍋で加熱。

  盛り付け後 軽く黒コショウや 辛子と食べても美味しいですよ。



  この日のゆうごはん
          

            ・ストウブ紅茶煮豚
            ・サラダ
            ・セロリおかか醤油和え
            ・しらすと小松菜のふりかけ
            ・お味噌(玉ねぎ、ほうれん草)




  ごちそうさんっ ^ー^*


  

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by mikaringo33 | 2012-09-06 20:31 | 豚肉 | Comments(0)
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