* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 簡単!鰯の缶詰と生姜の炊き込みご飯 】
  もう お年玉年賀ハガキが発売ですって・・

  いやぁ 一年があっという間に過ぎていきますね。

  早いな。


  毎日を大切に過ごさなきゃね。




  先日のゆうごはん。


      ・湯葉の味噌グラタン
      ・牛すき煮
      ・鰯と生姜の炊き込みご飯
      ・サラダ
      ・お味噌汁


  すき煮を薄味に、それとグラタンでは

  おかずにならないかな・・と急遽作った 缶詰利用の炊き込みご飯です。


d0173080_183488.jpg



  ●鰯の缶詰と生姜の炊き込みご飯

  ・30分以上浸水させたお米に(水加減は普段より50cc程減らして下さい)
   適量のだしの素、醤油大2、酒大2を加える
   

  ・鰯缶詰(今回は蒲焼を使ってます)を汁ごと入れ
   千切りした生姜1片を散らし炊く




  簡単(笑!

  ゆーすけは喜んで食べてましたよ♪



  それと湯葉の味噌グラタン。

  普段のグラタンの塩分を抑え、代わりのお味噌を少し加えました。

  これまた美味~~~!

  コクがあるので コンソメ要らずですよ。




  あぁーーーーーーーーーー

  今日は少し気分が凹み気味orz・・・

  そんな日もありますよね。。

  明日は良い事ありますように*




  みなさまも どうぞ素敵な休日をお過ごし下さいね。




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  ありがとうございました♪



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by mikaringo33 | 2013-11-01 18:31 | ごはん | Comments(0)
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