* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 豚肉の甘味噌しそ炒め と ニンニク芽のコチュジャン和え 】

  お陰様で合格して、6月中位から職場の部署が変わりました。

  少ーーーーーーーーーーーしだけ馴染んできた・・かな。(笑


  頼るのは運ではなく自分の向上心。

  うん、がんばろ。

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  紫蘇が美味しい季節になりましたね。

  私も大好きです。


  美味しい焼き色がつくように豚肉(あれば、しめじなども)を炒め

  味噌、酒、みりん、砂糖で味付けして

  千切った紫蘇を加えざっくり混ぜる。


  ごはんがススムよーーーー

d0173080_1561295.jpg


  コッチはビールもピッタリ。

  サッと茹でたニンニクの芽に

  コチュジャン、みじん切り長葱、ごま油、ゴマを和えました。


  簡単なおつまみですよん。

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by mikaringo33 | 2014-06-27 16:17 | 豚肉 | Comments(0)
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