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* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 デトックス効果大!南瓜と小豆のいとこ煮 】

  今年も本当にあと数日、残り僅かとなりましたね。

  まだまだ やる事は残っていますが なかなか先に進みません( ̄ー ̄;)ヒヤ・・


  ブログに残しておきたい記事の沢山あるので

  少し纏めてUPさせて下さいね。



  まず、先日の冬至は新月と重なる19年に1度の訪れる

  「朔旦冬至」 でしたね。

  「朔旦冬至」は、新月と冬至が重なり、

  月の復活と太陽の復活が重なる日ということで

  大変めでたいとされているそうです。


  とても縁起の良い日のお日様をしっかり浴びましたか? ^ー^*


【 デトックス効果大!南瓜と小豆のいとこ煮 】_d0173080_15331291.jpg


  冬至に合わせ、小豆を炊き 南瓜と煮ました。



  
      ・ 南瓜と小豆のいとこ煮


  ■南瓜と甘く煮た小豆(缶詰でもOK)、ひたひたのお水と少しお醤油を入れて

   水気が無くなってくるまで煮たら完成!




  デトックス効果も高いので、普段から食べたいメニューですね。



  それと、 「 ん 」 がつく物は運盛りといって縁起をかつぐと言われているので

  もつ煮にして、大根・人参・蒟蒻・・・ など沢山食べました♩


  柚子湯だけは ピリピリすのでNGです・・w




  この縁起担ぎのお陰か、ゆーすけは小学・中学生の大会で中学生を抑え

  3位に入賞する事が出来ました!


  がんばったね◎

  来年もがんばろうー!


【 デトックス効果大!南瓜と小豆のいとこ煮 】_d0173080_15453763.jpg




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  ありがとうございました♪



by mikaringo33 | 2014-12-29 15:48 | 野菜 | Comments(0)
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