* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 詰める重ね鍋・白菜とひき肉餡の重ねキムチ鍋 】 oishii
寒いですー


積もるまでは降りませんでしたが、神奈川は今季初雪が降りました。

やっぱり寒いのは苦手です。


あったかい物食べたいねー

今夜、こんな感じのお鍋はいかがですか♡


・白菜とひき肉餡の重ねキムチ鍋


d0173080_15334455.jpg



・ひき肉にみじん切りの葱、卵、生姜、塩胡椒、オイスターソースで味付けよく混ぜる

・白菜を上下交互に重ね、鍋の高さにに切り敷き詰める

・白菜の間にひき肉餡を詰める

・水、出汁醤油、好みの野菜、春雨、キムチを乗せて、クタクタになったら食べ頃よー


豚肉を解凍したつもりが、ひき肉だったー 所で出来たお鍋(笑)

詰めるだけなので簡単。ひき肉も美味しいよ!




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by mikaringo33 | 2016-01-18 15:11 | | Comments(0)
ESSE 1月号掲載
すでに、月刊誌 扶桑社 ESS2月号 が発売になっている時期ですが

ESSE1月号に掲載させて頂いておりました。
( かなり遅いご報告でスミマセンorz…)


・副編集長さまとパナソニックの最新エアコン体験レポート

・カウブランドの洗顔

・しんしん 大根おろし次月お知らせ

d0173080_18384879.jpg



2月号では大根おろしを使ったお料理を紹介出来る予定です。

お手に取ってチェックしてみて下さいませ♩




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by mikaringo33 | 2016-01-15 18:25 | 雑誌 | Comments(0)
【 焼き菓子のお裾分け・紙コップラッピング 】

寒い時期になると焼き菓子を作りたくなります。

今年の初焼き菓子は 一口サイズのスイートポテト。

安納芋を焼き芋にしてから作ったスイートポテトです。


沢山作ったのでお裾分け。

d0173080_22143436.jpg



紙コップを使ったラッピングですよー

カラフルな紙コップを使うと可愛いね♡

d0173080_22143433.jpg




こちらは太白胡麻油を使ったガトーバスク。

中にはオレンジマーマレードとチョコが入ってます。


新年のご挨拶代わりにプレゼント。

喜んでくれたかなー

また貰ってね♡

d0173080_22143514.jpg




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by mikaringo33 | 2016-01-14 22:05 | つくる | Comments(0)


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