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by mikaringo33
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鶏ムネ肉のバルサミコ煮込
  扶桑社ESSEさんから頂いた スーパー調味料。

  神戸物産さんの『業務スーパー』 調味料 第二弾*


  バルサミコ酢を使ったお料理です。
  

    +鶏ムネ肉のバルサミコ煮込

 鶏ムネ肉のバルサミコ煮込 _d0173080_2235065.jpg




  ・観音開きした鶏肉を切り分け、塩コショウする
  ・熱したフライパンで皮から焼き、全体に焼き色を付ける(火を全に通さなくても大丈夫です)
  ・余分な油はペーパーなどで拭き取り
   調味料(バルサミコ酢50cc・醤油大さじ1強・はちみつ(メープルシロップ)大さじ2・水50cc)
   好みで赤唐辛子を加えて 水分が程良く飛ぶまで落とし蓋をして煮込む
  ・最後、照りが出る様に火を強くして絡めるように加熱して完成


  
 鶏ムネ肉のバルサミコ煮込 _d0173080_22359100.jpg


  酸っぱさ無し♥

  コクがあって美味しい~

  家族にも好評で あっと言う間になくなりましたよ*



  あっ!

  これからの時期、骨付き肉など使ってクリスマス料理にも良いかもですね✻



  このバルサミコ酢

  500mlで300円程度と、お値段は とってもお手頃なモノなのですが

  高ーーーーーい バルサミコ酢を無理して買わなくとも
  
  煮込む事によって 高いモノにも負けない美味しさが楽しめると思いますよ。



  ワタシは十分、とっても美味しかったデス♪

  きっと・・

  もう高いモノは買わないかな(笑。 満足です!

 鶏ムネ肉のバルサミコ煮込 _d0173080_224787.jpg





by mikaringo33 | 2011-11-11 18:48 | 鶏肉 | Comments(0)
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