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* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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揚げ鯖の和風あんかけ
新学期が始まり 私の冬休みも終わりです。

今年は私自身も勉強をしようと思ってます。

仕事もあるのでゆっくりペースですが。

しっかり内面も鍛えて…



がんばれるかな?

がんばれる?

うん、がんばる。


…………………………………


最近、緑のお野菜が高いですよね(困。

もう… 人参盛り沢山メニューです(笑)


・揚げ鯖の和風あんかけ
・人参とツナのサラダ
・タコとトマトの紫蘇マリネ
・お味噌

揚げ鯖の和風あんかけ_d0173080_23475893.jpg



鯖は多目の油で焼き揚げました。

餡は甘酢のあんかけ。

人参とセリ、干し椎茸をたっぷり入れました。



あんかけなので ゆーすけは

“ 早く食べなきゃサクサクなくなるー “

って慌てて食べてました(笑)


ゆっくり食べなーー*
by mikaringo33 | 2013-01-10 23:19 | 魚貝 | Comments(0)
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