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* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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鯵の生姜寿司、春菊と大根の和え物
最近、iPhoneで曲のプレイリストを作れる事を知って

稲葉ソロを作り、夜な夜な聞いております(笑)

あっ、イヤホンでねw

幸せなひと時でございます* ふふ。



昨日のゆうごはん。


・鯵の生姜寿司
・海老の頭のお味噌
・春菊と大根の和え物
・野菜炒め

鯵の生姜寿司、春菊と大根の和え物_d0173080_23572965.jpg




鯵の生姜寿司は酢飯に刻んだ生姜を混ぜて握っているんです。

さっぱりとしていて美味しいですよ。



和え物はTwitterのフォロワーさまから教えいただいたメニュー。


 ●春菊と大根和物 作り方
・ 千切りした大根に塩をふってしんなりさせ
・ 春菊の茎は刻み、葉はざく切りにしてさっと茹でる
・水気を切った両方にごま油と出汁醤油、胡麻で味付け。



うちに出汁醤油(麺つゆ)がなかったので

鰹節とお醤油で代用しました。

美味しかった♪

また作ろう〜
by mikaringo33 | 2013-01-24 23:39 | 野菜 | Comments(0)
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