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* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 つるんと美味しい みかん缶とナタデココのゼリー 】
  夏休みに入った途端 涼しい日が続きますね。

  私的には過ごし易くて バンザイなのですが・・(笑

  子供にはちょっと物足らない夏休みのスタートなのかな。




  
  しばらく大人の集まりが多かったのですが

  先日は友人達と、久し振りに子供達も集まって1日ワイワイ・ガヤガヤ・・♪



  子供ウケするかな~ と おやつに


     『 みかん缶とナタデココのゼリー 』 を作りました。



  
  この時期は焼き菓子より喜びますね。

  大人も子供も喜んで食べてくれてました♩


【 つるんと美味しい みかん缶とナタデココのゼリー 】_d0173080_12541651.jpg



  ● 作り方
  ・みかんの缶詰を 実と汁に分ける (ザルとボールを使うと楽です)
  ・みかんの実とナタデココを器に入れる
  ・缶詰の汁に水を足して 250ccにする
   (缶詰汁は200ccなので水は50cc)
  ・小鍋に入れ 砂糖大さじ3~4も加え混ぜながら加熱
  ・鍋肌がフツフツしてきたら止めゼラチン(1袋5g)を加え良く混ぜる
  ・実を入れた器にゼリー液を入れ冷蔵庫で固まるまで冷やす



  途中にも書きましたが、いつも使っているみかん缶は

  実と汁に分けると汁は200ccになります。(大きいタイプの缶詰です)


  ゼラチンは1袋5gのタイプを使っています。

  お砂糖はお好みで加減して下さいね。



  ツルンと美味しいですよ~ 

  ゼリー液に対して実を多く入れると柔らかな仕上がりに

  ゼリー液を多くすると 少し固めなゼリーになります。



  まだまだ我が家のゼリーブームは去りそうもありません(笑。



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  ありがとうございました♪



by mikaringo33 | 2013-07-24 13:23 | おやつ | Comments(0)
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