* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 簡単・海老とお豆のカレー 】
海老とお豆のカレー。

ルーをメインで使ったので、簡単ラクラク♪

カレーって、子供の頃はあまり好きではなかったメニュー。

なのに今は大好き!


味覚って変わりますよね。

面白い*


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・みじん切りした玉ねぎとニンニク、生姜を炒める

・玉ねぎが半透明になったらカレー粉、クミンを加え更に炒める

・水、ルー、プレーンヨーグルトを加え、グツグツして来たら海老、豆を加える

・火が通ったら完成



大体の目安は、ルー1パックに対して

ヨーグルトは100cc、カレー粉は大1、玉ねぎは1つ。…位かな(笑)



みじん切りの玉ねぎの食感が面白い。

美味しいよ♡




5月も残りわずかとなりましたね。

いよいよ6月!

今年も半分経とうとしてますよ〜





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by mikaringo33 | 2014-05-26 22:46 | 魚貝 | Comments(0)
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