* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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【 白菜と豚肉ロール 味噌クリーム煮込み 】
少しずつ春めいて来ましたね。

春ってね、私なんだかドキドキするんですよ(笑)昔から。

しかも暖かい日中ではなく、少し暗ーくなる頃に。

春の匂いにかな。



でも…花粉も来てますか?


今年も怪しいのですが、花粉症ではないという事にしたいなー…

でも来てるよね(笑)


….….……….….…


朝晩はまだ冷えるので、温かい食べ物がまだまだ恋しいですよね。

こんな感じのメニューはどうでしょうか。


・白菜と豚肉ロール 味噌クリーム煮込み


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『白菜ロール6個分』

・白菜を下ゆでし、豚肉薄切りと玉ねぎスライスを乗せクルクル

・巻き終わりは両端をグッと入れ込むと留める必要なく綺麗に巻けます

・お鍋に並べヒタヒタの水、コンソメ1個をいれ煮込みます

・お味噌、小麦粉、オイルを同量、各大さじ1混ぜ、お鍋のコンソメスープで少しずつ緩くしてからお鍋に加える

・塩胡椒し、牛乳100cc足してひと煮えしたら完成



スライス豚肉を使うので簡単!

オイルは今回 太白胡麻油を使いました。

しめじや人参を一緒に加えると綺麗ですよ。




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by mikaringo33 | 2016-02-09 10:11 | 豚肉 | Comments(0)
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