* ちょこっと手作りがある優しい暮らし
by mikaringo33
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2012年 10月 23日 ( 1 )
ブロッコリーとツナのトマトクリームスパゲッティ  oishii
  最近、急に寒さが増して来ましたね。


  そして冬限定ビールも沢山出始めましたね

  つい期間限定品に誘われてしまいます(笑


  で、冬ビールを飲むと必ず

  ‘冬がは~じまるよ~♪‘ のCMを思い出します。またやるかな。



++++++++++++++++++



  家にある物で作ったpastaが美味しく出来ました *

  こう言う瞬間がちょっと嬉しかったりします♪



         【 ブロッコリーとツナのトマトクリームスパゲッティ 】



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  +作り方 3人分
 ・玉ねぎ半分をスライスして油を敷きニンニク1片みじん切りと一緒にソテーする
 ・ツナのオイルを切って加え軽く炒めトマト缶も加える
 ・トマト缶半分に水を入れ この水も加える(缶をキレイにします)
 ・ケチャップ大さじ3・牛乳大さじ2・コンソメ小1・砂糖小1/2 を入れ煮る
 ・15分ほど煮詰めたら 塩3つまみ・こしょうで味を整える

 ・パスタを茹でる時に一緒にブロッコリーも茹でる(仕上がり約2~3分前位にブロッコリーを入れる)
 ・パスタとソースを絡め、ブロッコリーを乗せ完成




  トマト缶はホールをお勧めします。

  ホールのトマトの方が酸味が少なく完熟して美味しいなぁーと。

  ヘラなどで潰しながら煮込んで下さいね。


  ブロッコリーは固めに茹でた方が 

  違った歯ごたえも楽しめて良いですよ♪



 






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by mikaringo33 | 2012-10-23 23:06 | パスタ | Comments(0)


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